Aku makan apa saja yang bisa dimakan. Lagi pula makanan Jepang enak dan sehat. Tapi memang dasar manusia Bali, kadang2 ingin juga makan masakan Indonesia atau Bali. Baru2 ini aku dan istri mengunjungi rumah makan Indonesia 'CAFE NADI' di kota Nishinomiya, Kobe. Rumah Makan CAFE NADI terletak di Lantai 2 gedung New Kobe di daerah Shoraiso, dekat stasiun Kotoen (Hankyu Line) dengan pintu masuk unik berhiaskan umbul2 penjor khas Bali di bawah tangga masuk. Kebetulan pemiliknya, Wayan, yang berasal dari Tabanan, Bali dan isterinya adalah teman baikku sesama 'seniman murtad' saat di Ubud, Bali. Jadi sambil melahap NASI CAMPUR dan SAMBAL di 'CAFE NADI' kami bertukar cerita 'kangin-kauh'. Wayan adalah seniman 'all round' serba bisa, pandai bermain GITAR dan gamelan bambu RINDIK Bali, serta punya bakat macam2 seperti ilmu pertukangan, olahraga, memasak, dll. dan berbahasa Jepang dan Inggris 'PERA-PERA' ( =lancar) dan telah 6 tahun hidup di Jepang. Istri Wayan adalah wanita Jepang yang ramah dan lemah lembut, tamatan Universitas Kesenian di Jepang dan amat pandai berbahasa Indonesia. Rumah Makan 'CAFE NADI' memiliki konsep sedikit UNIK yaitu masakannya masakan cita rasa ASIA dengan bahan ALAMI atau ASIAN NATURAL FOOD, artinya semua bahan yang digunakan adalah produk pertanian ORGANIK tanpa rabuk kimia pestisida dan tanpa bahan pengawet buatan. ( >>Click READ MORE baca selanjutnya)